Der Beruf Gärtner/in umfasst folgende Fachrichtungen
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- Baumschule,
- Friedhofsgärtnerei,
- Garten- und Landschaftsbau,
- Gemüsebau,
- Obstbau,
- Staudengärtnerei,
- Zierpflanzenbau
Ausbildung
Die Ausbildung ist auf den Erwerb folgender Fertigkeiten und Kenntnisse
ausgerichtet:
Der Ausbildungsbetrieb - betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen
- Aufbau- und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
- Berufsbildung,
- Mitgestalten sozialer Beziehungen innerhalb und außerhalb des Betriebes,
- Arbeits- und Tarifrecht, Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,
- Natur- und Umweltschutz, rationelle Energie- und Materialverwendung,
- Betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge
- Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,
- Planen, Vorbereiten und Kontrollieren der Produktion, Dienstleistungen
und Arbeit,
- Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher
Zusammenhänge
- Kultur und Verwendung von Pflanzen
- Pflanzen und ihre Verwendung
- Kultur und Pflegemaßnahmen
- Nutzung pflanzlicher Produkte
Berufsschule
in Erfurt, Gera, Mühlhausen
Überbetriebliche Ausbildung
in Erfurt und Witzenhausen (Hessen)
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