Der Beruf Fischwirt/in umfasst folgende Tätigkeitsbereiche:
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- Fischhaltung und Fischzucht
- Seen- und Flussfischerei
- kleine Hochsee- und Küstenfischerei
Ausbildung
Die Ausbildung ist auf den Erwerb folgender Fertigkeiten und Kenntnisse
ausgerichtet:
- Kenntnisse über natürliche Vorraussetzungen der Fischerei,
- Gewässerschutz,
- Anatomie, Physiologie und Verhalten fischereilich genutzter Tiere,
- Gewässerbewirtschaftung und Hegemaßnahmen,
- Be- und Verarbeitung sowie Vermarktung der Bertriebserzeugnisse
- Einsatz und Instandhaltung von Maschinen und Geräten,
- Arbeitsschutz und Unfallverhütung,
- Wirtschafts- und Sozialkunde,
- Kenntnisse über betriebliche Zusammenhänge in der Ausbildungsstätte
Berufsschule
in Königswartha (Sachsen)
Überbetriebliche Ausbildung
in Königswartha (Sachsen)
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